Le moment tant attendu de la dégustation et, accessoirement, de la mise en bouteille des jus récoltés en août et vinifiés entre temps chez notre ami Loïc propriétaire récoltant aux Chemins De Sève.

C’est avec grand plaisir que nous accueillons quelques amis afin de connaître, enfin, le plaisir de voir nos vins embouteillés. Malgré une année 2023 à la météo compliquée pour de nombreux agriculteurs, nous sommes parvenus à sortir deux expressions particulièrement plaisantes à déguster.
Notre Bastidon Du Marquis Blanc 2023 est un assemblage de Viognier trié sur le pied et Rolle (Vermentino). Il est précis, légèrement agrumé, et propose une très légère rondeur qui le rend agréable en toutes circonstances.

Le Bastidon du Marquis Rosé Cuvée Fabienne est un assemblage de Viognier issu d’une seconde récolte et de Syrah. Malgré la jeunesse de nos pieds de vigne, le plaisir de boire ce rosé très aromatique est incontestable. Le plaisir fût décuplé par une météo magnifique!